De Wijncult
Santa Chirstina | Campogrande
Santa Chirstina | Campogrande
Jaar: 2021
Druif: Grechetto, Malvasia, Procanico, Verdello
Regio: Umbrië
Afsluiting: Kurk
Alc.: 12%
Serveertemp: 8-9˚C
De Santa Christina Campogrande is een strakke en veelzijdige wijn die een klassieke Orvieto blend belichaamt. Met zijn lichte, knapperige en zeer verfrissende karakter is deze wijn een genot voor zowel op zichzelf als voor combinatie met eten.
Op de neus presenteert de Campogrande zich met subtiele aroma's van meloen, gouden appel, witte pruim en witte bes, verrijkt met een subtiel vleugje thijm.
In de mond onthult deze wijn een lichte en gemoedelijke structuur met een medium body en levendige zuurgraad. De fatsoenlijke mineraliteit voegt een intrigerend element toe aan de smaakbeleving. In het palet vindt men tonen van witte bes, pomelopulp, groene appel, groene jasmijnthee en een vleugje abrikoos. De fijne, fruitige afdronk is strak en licht grassig.
Een wijn voor bij: visgerechten in tomatensaus, zeevruchten fettuccine, caprese, carpaccio.