Mas Rodo | Montonega Blanc

Jaar: 2017
Druif: Montonega
Regio: Penedes
Afsluiting: Kruk
Alc.: 12%
Serveertemp: 7-8˚C

Mas Rodo Montonega is een opmerkelijke wijn die de kenmerkende Montonega-druif tot uiting brengt, een inheemse variëteit die spontaan ontstaat uit Parellada-stammen en een uniek fenotype met karakter creëert. Met slechts een kleine aanplant en een bescheiden opbrengst van ongeveer 4500 kg per hectare, is deze druivensoort zeer zeldzaam.

De wijn heeft een heldere en lichtgele kleur met groene reflecties, wat al wijst op zijn frisheid en levendigheid. Het intense boeket onthult verse aroma's van wit steenfruit, terwijl de smaak levendig is met evenwichtige zuren en verfrissende fruitsmaken.

Wat deze wijn echt onderscheidt, zijn echter niet alleen de fruittonen, maar ook de aanwezigheid van aromatische kruiden, venkel, gedroogd fruit, en een bijzondere minerale en ziltige noot.

Deze elementen weerspiegelen het unieke terroir van Mas Rodo, en tonen een sterke verbinding met het land en de principes van wijnbouw.

Na een jaar rijping in de fles, waarbij de wijn wordt verfijnd en de zuren worden gebalanceerd, presenteert Mas Rodo Montonega zich met een zijdezachte afdronk, die de harmonie en de complexiteit van deze unieke wijn benadrukt.