Glenelly | GS Syrah

Jaar: 2019
Druif: 100% Syrah      
Regio: Stellenbosch
Land: Zuid-Afrika
Afsluiting: schroefdop
Alc.: 14,5%
Serveertemp: 15-16˚C

Ondanks dat Glennely zich richt op de klassieke blauwe Bordeaux druiven, hebben ze deze Rhône druif toch onderdeel laten worden van hun reeks, en wat een pareltje. Naar recept van Rhône wijnen heeft deze een houtrijping gehad waarbij enkel oude vaten gebruikt zijn.

Neus: Kers, framboos, rode bes, witte peper en een vleugje vanille, lichte rokerigheid.

Mond: Full bodied, sappig zwart fruit wordt samen met de tannines als zachte smaak samengebracht. Levendige zuren, met een kruidige; peperige afdronk.

Een wijn voor bij: Eend, Griekse keuken, gerookte seitan steak.