De Wijncult
Castello d’Alba | Tinto Reserve
Castello d’Alba | Tinto Reserve
Jaar: 2021
Druif: Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga National
Regio: Douro
Afsluiting: kurk
Alc.: 14%
Serveertemp: 16˚C
De Castello d'Alba Tinto Reserva is een donkerrode wijn met intense aroma’s van zwarte bessen, florale toetsen, een vleugje kruidigheid en een subtiele houttoets. De is wijn vol en warm, met zachte tannines die zorgen voor elegantie.
De wijn is gemaakt van de druivensoorten Tinta Roriz (Tempranillo), Touriga Franca en Touriga Nacional, die bekend staan om hun complexiteit en diepgang. 50% van deze druiven hebben 8 maanden gerijpt op zowel nieuwe als oude Franse eiken vaten, de andere 50% op roestvrijstalen vaten.
In het glas presenteert deze wijn zich als diep paarsrood. Hoewel de neus in eerste instantie bescheiden is, opent hij zich geleidelijk met aroma's van zwart fruit, zwarte bessen en een subtiele hint van vanille en eikenhout. Op de smaakpapillen domineert zwarte bes, met tonen van peper en kruiden. De afdronk is vol kruidigheid, zeer droog en met een toetsje tannine.