Buil Y Giné | Munt Roca

Jaar: 2018
Druif: Granacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
Regio: Priorat
Land: Spanje
Afsluiting: Kruk
Alc.: 15%
Serveertemp: 15˚C

De Munt Roca Tinto is een intense donkerrode wijn die een breed aroma biedt van aardse tonen, weelderige bosvruchten en een vleugje mediterrane kruidigheid.
Deze wijn is een blend van Garnacha, Syrah en Cabernet Sauvignon, die gedurende 4 tot 6 maanden heeft gerijpt op eiken vaten.

Het resultaat is een evenwichtige mix van fruitige en kruidige tonen, hoofdzakelijk gekenmerkt door zwarte bessen en eikenhout.

De wijn biedt intrigerende aroma's van kruiden, steen, donkere kersen, fruitleder, bosbessen, cola, menthol en mokka.

De wijn heeft een zeer mooi gestructureerd smaakpallet. Waarin de tertiaire aroma's mooi samenkomen met de levendige tonen van donkere bessen en rijpe frambozen.

Met zijn fruitige en krachtige smaakprofiel, met smaken van zwarte bessen en eikenhout, biedt Munt Roca Tinto een gebalanceerde combinatie van fruitigheid en structuur. De aanwezige, maar zachte tannines verstevigen de textuur, terwijl de afdronk elegant en verfijnd is.

Deze wijn past perfect bij pittige en gekruide gerechten, zoals pepersteak en zwarte bonen. De kruidige tonen van de wijn komen goed tot hun recht bij gerechten met een beetje pit, en de levendige fruitigheid vormt een mooie aanvulling op de smaken van het gerecht, een perfecte compaan voor vlees met cranberrysaus.