Alain Geoffroy | Domaine Le Verger

Jaar: 2022
Druif: 100% Chardonnay
Regio: Bourgogne, Chablis
Afsluiting: Kurk 
Alc.: 12,5%
Serveertemp: 9˚C

Domaine Le Verger Chablis van Alain Geoffroy is een klassieke Chablis van uitzonderlijke kwaliteit tegen een zeer betaalbare prijs.

De wijn verwent de zintuigen met verleidelijke aroma's van citroen, citroenschil en groene appel, vergezeld van lichte vuursteenachtige, ziltige mineraliteit en een vleugje vanille.

Deze prachtige minerale Chardonnay biedt een verfrissende en ronde smaak, verrijkt met subtiele rokerige tonen. De afdronk is vol en mineralig.

Deze Chablis is uitzonderlijk licht en goed in balans, met een zijdezachte textuur en precies de juiste hoeveelheid zuurgraad. Kortom, dit is een heerlijke wijn die liefhebbers strakke Chardonnay zeker zal belonen, en een wijn die in het bijzonder goed gaat bij gerechten zoals zalmfilet met een romige dillesaus of kabeljauw met een beurre blanc saus.

Naast het produceren van voortreffelijke wijnen heeft Alain Geoffroy ook een passie voor oude gereedschappen en kurkentrekkers. Op het domein is een museum gevestigd waar meer dan 3000 van deze voorwerpen te bewonderen zijn, waarvan sommige zelfs uit de 18e eeuw dateren. Een bezoek aan dit museum is zeker de moeite waard als je in de buurt bent.